카오위를 알고 계신가요? 48cm 초대형 생선을 오븐에 구워 기름기를 빼고, 특제 육수로 다시 끓여내는 사천 전통 방식의 카오위는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 마라·홍소·쏸차이·토마토·청양마늘 등 다양한 소스로 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.